jokosthoughts | Weltbester Salat! :D
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Weltbester Salat! :D

05 Feb Weltbester Salat! :D

SuperSalat-schnell

Oben seht ihr mein momentan absolutes Lieblingssalatrezept. Obwohl „momentan“ wohl auch eher relativ zu betrachten ist, da ich ihn sicher jede Woche mache – seit 3 Monaten :D. Wie dem auch sei, ihr benötigt eine große Schüssel (die euch gerne anlächeln darf), darin macht ihr eine Packung Rukola, die Kerne eines ganzen oder halben Granatapfels, reibt Bergkäse drüber, schnippelt einen Apfel klein und dazu kommt dann nur noch ein Dressing aus neutralem Öl, Salz, Pfeffer und nach belieben verschiedenen Gewürzen und – ganz wichtig – 1-3 Teellöffeln einer roten Marmelade (eurer Wahl). Die Mischung aus herzhaft-würzig und fruchtig-süß ist unglaublich und ihr werdet feststellen, dass dieser Salat wirklich was gaaanz besonderes ist.

The illustration shows my current favourite salad. Well, you might accept „current“ a bit more relatively because I use to make this salad nearly every week – since 3 month :D. Anyway, you need a huge bowl (which smiles at you) and mix in it: One pakage of fresh rocket, one ore a half pomegranat, a sliced apple and grated alpine cheese. For the dressing simply combine nutreal oil, salt, pepper and at will other spicery or herbs and – very important – 1 up to 3 teaspoons of a red jam (of course also of your choice). You`ll see, or better taste the special mix of a hearthy-seasoning and fruity-sweetness which makes this recipe so extraordinary and brilliant.

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